Το χτεσινο κοτοπουλο συναντησε το φιλαδελφια

Υλικα
1 στηθος κοτοπουλο
1 συσκευασια τυρι κρεμα φιλαδελφια
2 κουτ.σουπας μουσταρδα
1/4 ποτηριου λευκο κρασι
1 κρεμα γαλακτος
1 κονσερβα μανιταρια στραγγισμενα
λιγο βραστο καλαμποκι (προαιρετικα)
αλατι
πιπερι
 

Εκτελεση
Αν σας εχει περισσεψει κοτοπουλο ψητο ή βραστο απο προηγουμενη μερσ και θελετε να φτιαξετε κατι με αυτο αυτη ειναι μια πολυ ωραια λυση.
Ξεψαχνιστε το κοτοπουλο σε μικρα μικρα κομματια και βαλτε το σε ενα κατσαρολακι.

Προσθεστε ολα τα υπολοιπα υλικα,ανακατεψτε καλα και βραστε σε μετρια φωτια για λιγη ωρα μεχρι να γινει μια δεμενη σαλτσα.
Συνοδεψτε με αυτη τη σαλτσα το ρυζι ή τα μακαρονια σας.Ευκολα και γρηγορα!