Ελιοψωμάκια

Υλικα
500γρ. φαρινα απ
1 κουτ.γλυκου μπεικιν παουντερ
1 κουτ.σουπας δυοσμο ξερο
1 μεγαλο κρεμμυδι τριμμενο (ή λιωμενο στο μπλεντερ)
1 κουπα ψιχα μαυρης ελιας
1/2 κουπα ελαιολαδο
3/4 ποτηριου χλιαρο νερο
ελαιολαδο για το πλασιμο

Εκτελεση
Ανακατεουμε σε μια λεκανιτσα τη φαρινα,το μπεικιν παουντερ,το δυοσμο,το κρεμμυδι και τις ελιες.
Ριχνουμε το λαδι και το νερο και ζυμωνουμε να γινει μια λεια ζυμη.

Πλαθουμε μακροστενα ψωμακια βουτωντας τα χερια μας σε λιγο ελαιολαδο και τα τοποθετουμε σε επισης πολυ καλα λαδωμενο ταψι.

Ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο,στις αντιστασεις,στους 180 βαθμους για 50 λεπτα.