1/2 κουτι πενες
2 μπουτια κοτοπουλο με μπυρα μαζι με τη σαλτσα τους (τη συνταγη θα τη βρειτε ΕΔΩ)
1/2 κουπα κρεμα γαλακτος light
1/2 κουπα νερο απο το βρασιμο των ζυμαρικων
αλατι
πιπερι
1 φρεσκο κρεμμυδακι ψιλοκομμενο
μαιντανος ψιλοκομμενος
Εκτελεση
Βραζουμε τις πενες συμφωνα με τις οδηγιες του πακετου,τις σουρωνουμε και κραταμε 1/2 κουπα νερο απο το βρασιμο.
Ξεψαχνιζουμε τα μπουτια του κοτοπουλου.
Βαζουμε το κοτοπουλο μαζι με τη σαλτσουλα του σε ενα κατσαρολακι σε δυνατη φωτια και μολις ζεσταθει ριχνουμε την κρεμα γαλακτος και το νερο απο τα ζυμαρικα.
Βραζουμε για 5 λεπτα σε δυνατη φωτια ανακατευοντας συχνα.Κατεβαζουμε απο τη φωτια,ανακατευουμε με τις πενες και σερβιρουμε πασπαλιζοντας απο πανω το ψιλοκομμενο φρεσκο κρεμμυδακι και τον μαιντανο.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου