Πέμπτη, 24 Ιουλίου 2014

Καναπεδάκια με αγγούρι και καπνιστό σολομό

Υλικα
1 αγγουρι
1/2 συσκευασια κρεμα τυρι με μυρωδικα
50γρ. σολομο καπνιστο
φρεσκο κρεμμυδακι ψιλοκομμενο
πιπερια φλωρινης λεπτοκομμενη
φρεσκοτριμμενο μαυρο πιπερι

Εκτελεση
Καθαριζουμε το αγγουρι,το κοβουμε σε χοντρες ροδελες παχους περιπου 2-3 εκατοστων και με ενα κουταλακι αδειαζουμε ελαφρως το κεντρο τους να σχηματιστει μια λακουβιτσα.


Μοιραζουμε την κρεμα τυριου σε καθε καναπεδακι,βαζουμε απο πανω λιγο καπνιστο σολομο,στολιζουμε με πιπερια φλωρινης και φρεσκο κρεμμυδακι και τελος τριβουμε απο πανω λιγο μαυρο πιπερι.


2 σχόλια:

  1. Πρέπει να είναι ιδιαιτέρως δροσερό, ό,τι πρέπει για το καλοκαίρι! Ο σολομός είναι από τα αγαπημένα μου ψάρια, καπνιστός είναι σούπερ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Από τους πιο αγαπητούς μου συνδυασμούς! Αλλά τι να μου κάνει ένα καναπεδάκι! Φέρε όλη την πιατέλα να την ευχαριστηθούμε!!
    Φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...