1/2 κιλο μοσχαρακι
5 μετριες πατατες
1 μεγαλο λεμονι
2 κουτ.σουπας μουσταρδα
1/4 ποτηριου ελαιολαδο
ριγανη
αλατι πιπερι
Εκτελεση
Πλενουμε το κρεας,το κοβουμε σε μεγαλες μπουκιες και το βαζουμε να βρασει σε μετρια φωτια,σε μπολικο νερο για 40 λεπτα.
Καθαριζουμε και κοβουμε τις πατατες στα 8,τις βαζουμε στην κατσαρολα μαζι με το χυμο απο το λεμονι,το ελαιολαδο,τη μουσταρδα,ριγανη,πιπερι και αλατιζουμε καλα.Ανακατευουμε,ριχνουμε ζεστο νερο να καλυφθουν και συνεχιζουμε το βρασιμο σε μετρια φωτια για αλλα 30-40 λεπτα.
Ελεγχουμε τακτικα αν χρειαζεται να συμπληρωσουμε νερο,γυρναμε που και που τις πατατες και το φαγητο ειναι ετοιμο οταν μαλακωσουν οι πατατες και εξατμιστει το νερο και μεινει το φαγητο με το λαδι του.
τέλειο.....μιλάμε αγαπημένο πα πα πα....να σαι καλά ....πολύ καλό πιατο έφτιαξες
ΑπάντησηΔιαγραφήΕυχαριστω! Παρολο που λεμονατο το χοιρινο φτιαχνει ο περισσοτερος κοσμος νομιζω οτι και στο μοσχαρακι ταιριαζει.
Διαγραφήεφτιαξα την συνταγη σου...πραγματικα πολυ ωραια συνταγη.....ο συζηγος ξετρελαθηκε :)
ΑπάντησηΔιαγραφήκαι πανευκολη ...την εφτιαξα στη χυτρα και εγινε πραγματικα πολυ γρηγορα
σε ευχαριστουμε
πιπεριτσα
Πολυ χαιρομαι οταν μαθαινω οτι δοκιμαζετε τις συνταγουλες μου! Να'σαι καλα!
Διαγραφή